故事主要以二至三回就完结的单元故事来发展，主要的内容集中在拉面改良、拉面店的经营问题改善、创作拉面的对决等，在故事中也常常提及各种有关拉面的知识，如介绍各地知名的拉面、缘由等，也常谈到实际拉面店经营时...

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故事主要以二至三回就完结的单元故事来发展，主要的内容集中在拉面改良、拉面店的经营问题改善、创作拉面的对决等，在故事中也常常提及各种有关拉面的知识，如介绍各地知名的拉面、缘由等，也常谈到实际拉面店经营时所使用的相关商业知识，包括一些店家欺瞒顾客、加盟店欺瞒总店、雇员欺瞒店主的手法都有介绍。故事中不单以制作“美味的拉面”为目标，更会一些现实上的问题如“成本”、“现实条件”、“服务”等商业上的考量都会包括其中，也成为本作不同于其他拉面类型美食漫画的特点。白天是上班族，可是一到晚上就……大变身为摆拉面摊的男子！有两个面孔的男子‧藤本浩平，为了要找到『属于自己风格的拉面』，日夜不停地努力！񢉑年7月5日上市)别瞧不起拉面！在空前的拉面风潮中，拉面痴所掌握的情报量，多到出乎众人的意料！我藤本浩平，梦想可以开一家拉面店，不断地东奔西跑，只为寻求可以迎合所有客人的口味…成功夺得机智问答节目「拉面狂人，拉面王！」冠军，获得奖金一千万的藤本！终于可以脱离上班族生活、实现开拉面店的梦想了…！如同往常一样，藤本一边解决著许多拉面店所拜托之五花八门的问题，一边摸索著自己独创的拉面；他再次与最大